воскресенье, 17 марта 2019 г.

 Новый аромат - подарок Москве

Вы, конечно, все знаете, что я неравнодушна к парфюмерии. У меня два любимых парфюмерных дома. Очень разные и очень противоречивые пристрастия. Самый главный любимец - это Герлен. Без него никуда в парфюмерном мире. А вот второй - вызывает сомнения. Это наша Новая Заря. Да, вот так случилось. От наших старых винтажей я плавно перетекла к современной Новой Заре и вместе со всеми ее почитателями волнуюсь, переживаю, жду новых ароматов и боюсь разочарований. Чего-чего, а по части разочарований и провалов наша парфюмерная фабрика "впереди планеты всей". И вдруг на фоне всего этого появилась яркая комета, засверкала, заискрилась и покорила наши носы. 
Новая Заря наконец порадовала нас новым первоклассным ароматом, название которому "Красная Москва лайт" Абстрагируйтесь от этого лайта, вспомните наше достояние "Красную Москву", вспомните как блеснула, промелькнула и исчезла "Золотая Москва". Два достойных шедевра на все времена. А сейчас новая версия "Красной Москвы". В первых нотах она, действительно, похожа на свою теперь уже бабушку, но легче, моложе, а потом начинается волшебство. Я вдыхаю эту сказку и не знаю, с чем сравнить ее теплоту и звонкость. Покажу официальную пирамидку, может, так будет понятнее
Кстати, новый аромат был выпущен к 100-летнему юбилею "Красной Москвы" в 2018 году
Верхние ноты - бергамот, иланг-иланг, гвоздика.
Средние - жасмин, роза, тубероза
Нижние - бобы тонка, ваниль
Принадлежит к группе цветочные восточные
Отзывы от любителей парфюмерии прекрасные. А я вообще уже несколько дней оторваться от флакона не могу. Кстати, стойкие и шлейфовые.
В фирменном магазине при фабрике очень красиво оформлены витрины. Каждая посвящена отдельному аромату. Жаль, что стекло бликует, но попробую показать КМ 






                 Фаршированные мидии - обед для себя любимой

Не заметно для себя самой я стала специалистом по мидиям. Хотя ни моря, ни свежих мидий в Москве, конечно, нет.
 И, хотя мидии нам достаются мороженные-перемороженные, это все равно вкусно. Сегодня устроила себе обед, Не сложно, не долго и приходится пальчики облизывать в прямом смысле.
Мидия в одной створке ( у меня чилийские), хороший, крупненькие, мясистые. Разморозить. Они очень быстро размораживаются. 
В это время натираем на средней терке сыр, чеснок (2-3 зубчика), хорошо бы порезать туда петрушку ( у меня в этот раз не было)и все смешать с майонезом, поперчив.
Мидии выкладываем в  форму для запекания на смятый лист бумаги для запекания или фольги. Это нужно, чтобы мидии стояли устойчиво и не переворачивались
А сверху в каждую створку кладем нашу сырную смесь, разровняв по поверхности. 
Ставим в духовку на 200 градусов на верхний уровень до подрумянивания сыра. Не забудьте, если у вас форма керамическая , ее нужно поставить в холодную духовку, чтобы она нагревалась постепенно
Результат у нас будет вот такой
У меня не было петрушки, но на подоконнике вырос кресс-салат. Его я немного посыпала на мидии

Подавать с бокалом охлажденного белого вина. У меня был томатный сок и картофельные оладьи. Сейчас расскажу, как я стала их готовить
Картофель трем на крупной терке, добавляем соль, сушеный репчатый лук, яйцо и семолину вместо муки
Кто не знает, что за семолина такая, сейчас объясню. Раньше у нас были макароны, теперь - паста. А наша манная крупа превратилась в семолину. Все очень просто.
Еще у меня на подоконнике вырос лук. Его тоже в смесь добавила
И все перемешать. Я дала постоять 5-7 минут, потому что мне кажется, что семолина все же должна набухнуть. Ложкой раскладываем на горячую сковороду с растительным маслом и выпекаем до готовности











                                               Моя первая Аврора

Получилось так, что в моей коллекции бижутерии почти нет украшений со стразами и бусинами с покрытием Аврора Бориалис. Конечно, они яркие, красивые, но уж так получилось. Есть несколько колье английского производства, чешские бусы в несколько рядов и чешское двухрядное колье. В английских стразы различных цветов, но мелкие. С чешским повезло больше: стразы значительно крупнее и они очень яркие. Купила это колье в Праге лет 5 назад. И больше об Авроре я не думала. Но сложилось так, что на юбубе  показывают много брошей с этим покрытием да еще говорят про закон притяжения. Что-то про то, что подобное притягивает подобное. У меня к моим украшениям Аврора не притягивалась, а вот к чужим показам - пожалуйста. Вчера была на антикварной ярмарке Блошинка. Там появилась дама из Киева с винтажной бижутерией. У нее было брошек с Авророй с десяток. Но все обычного круглого дизайна или с подвесками. Среди них я нашла одну непохожую. Теперь она у меня поселилась. Брошь в два яруса, мелкие цветы выступают над площадкой. Состояние хорошее и размер 5Х5 см. А с моим колье они оказались вообще близкими родственниками.


суббота, 16 февраля 2019 г.

                                         Корзинка  друзей

В носик поцелованы, с Днем рождения поздравлены Поросюша и Слониша. Зверики связаны из "Детской новинки" от Пехорки по МК Марины Колмыковой
Чудесный мастер вязаных игрушек.
У меня еще будут олененок, овечка и лисичка, так что компания большая соберется
для внучки на 8-е марта


Тапочная мастерская продолжила свою работу




вторник, 12 февраля 2019 г.

                                                  Мое вязание

Когда болеешь, трудно найти более приемлемое рукоделие, чем вязание. Этим можно заниматься в очереди к врачам, в больнице и дома, удобно устроившись на пяти подушках. Все остальное надо делать, сидя за столом. Спицы и крючок доступны всегда, в любом положении. Сейчас покажу, что я навязала из мелкого Это, конечно, носки, шапочки, шарфики , тапочки. Все вещички нужные и для себя, и для друзей.
Вот, например, носочки. Ах, как удобно их крючком вязать! Правда, они получаются домашними, толстенькими, уютными. Такие в кроссовки или сапоги не оденешь, зато дома в них очень-очень удобно и тепло. Посмотрите сами. И вяжутся очень быстро



Таких носочков навязалась целая корзина. Многие уже подарены, а остальные ждут 8-ого марта вместе с тапочками. Тапочки тоже связаны крючком, квадратиками или по фасону мокасин. Тоже хорошо получаются. На ноге сидят отлично, прекрасно держатся и не спадают


Эти из квадратов, а следующие мокасинами

Внутрь вкладывается толстая войлочная стелька, поэтому они хорошо держат форму
Заодно я , наконец, научилась вязать носки спицами. Научилась, конечно, громко сказано, носки пока очень корявенькие. Еще не достигла в этом искусстве высот, но стараюсь
 На эти разноцветные носочки пряжу я покрасила сама


Вспомнив свое увлечение советских времен, покрасила шерсть. Конечно, в эпоху микроволновок это стало делать значительно проще. Уже кое-какие носки связала из окрашенной шерсти, шапочку и шарф и осталось у меня еще на целый свитер, только до него очередь не дошла в моем плановом хозяйстве
Процесс окраски шерсти очень увлекательный, хотя и грязный, но многоцветный результат радует, хочется экспериментировать, красота красок завораживает.
Для разнообразия в этом посте покажу еще несколько вязаных зверюшек. Они связались, конечно, для внучки, которая котиков заказывала
Получилось так, что котики в папках потерялись. Остался всего один. Он сам удивлен, что так вышло.

пятница, 28 декабря 2018 г.

Получилось так, что я немного приболела. Сейчас постепенно все налаживается. А пока болела, много вязала - единственный для меня доступный вид рукоделия в данных обстоятельствах. Навязала свитеров, чтобы обновить гардероб. Но очень увлеклась вязаными аксессуарами - снудами, шапками, носками, шарфами. Все эти мелочи вязала спицами и крючком. Постараюсь в ближайшее время показать, что у меня получилось.
А сейчас хочу пожелать всем здоровья, источников вдохновения и веры в то, что наш лучший год еще впереди. Счастья!

среда, 4 июля 2018 г.

Соленая скумбрия - вкуснее не бывает

Когда-то я солила селедку в банке и после этого перестала покупать ее в магазине. Со скумбрией совсем другое дело. Случилось так, что мой первый и единственный опыт засолки этой замечательной рыбки дома обернулся полным провалом. Я решила, что красное вино, которое делает селедку прекрасной, и скумбрии не повредит. Оказалось, что очень даже не совместимо оно со скумбрией. Получилось не просто не вкусно, а очень не вкусно. Но в планах, правда, далеких засолка скумбрии все же была. Наконец мне попался простенький рецепт и я рискнула. Рыбка получилась чудесная, нежная. К тому ждать пришлось всего 12 часов. Уже многие мои друзья оценили и тоже делали на своей кухне с неизменным успехом. Теперь у меня как только кончается засоленная скумбрия, я сразу делаю новую порцию.
 РЕЦЕПТ
Скумбрия - 2 шт
Для рассола
Вода - 1 литр
Соль - 2 ст.л. без верха
Сахар - 1,5 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт
Душистый перец - 6 шт
Гвоздика - 5 шт.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Рассол сварить и остадить
Рыбу почистить от внутренностей, не забыть убрать все пленки из живота, иначе будет горчить. Кстати, рыбу лучше всего чистить и резать, когда она не полностью разморозилась и хорошо держит форму. Режем ее на порционные кусочки и в таком виде укладываем в банку. Сверху заливаем охлажденным рассолом, ставим в холодильник и ждем 12 часов. Рыбку можно хранить в холодильнике 7-8 дней, но с хранением проблемы не будет, потому что ее сразу съедят.